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组图:海阳的板栗陆续成熟,看当地农村收获的场景

2019-11-05 20:29:30

9月下旬,胶东半岛的板栗也逐渐成熟。海阳和莱阳是胶东两个著名的板栗产区。这组照片将带你去看海阳农村板栗丰收的景象。拍摄地点是海阳南部的刘各庄镇,那里有许多网瓜、桃子、苹果和栗子。

板栗更喜欢沙土。海阳有许多低山丘陵和较多的砂岩,更适合种植板栗。

煮熟的栗子会张开嘴,就像蒸过的糕点微笑时一样。

栗子外面有一层刺,不容易采摘。胶东农村常见的方法是用棍子打它,然后捡起来。有些人还会戴着厚手套直接摘下来。拍这张照片的家庭,因为栗色的花园里仍然有雉鸡,地上的草比较高,如果是用棍子大,很难在草里找到它,所以只能用手套一只一只地摘。

手套需要非常厚。

收集的栗子将在下一步去壳。

取出栗子并选择。如果你在家吃饭,选择标准可以放宽,而如果你把它卖给买家,你必须仔细选择,并把它分成不同的规格(类似于其他作物)。

栗子可以生吃,也可以煮熟或油炸。在胶东农村,在碗里吃饭更常见。在莱阳的海阳地区,栗子面饼和栗子面火也很受欢迎。莱阳有一个黄布寨村,它以制作栗子面食品而闻名。

栗子取出后,剩下的栗子壳一般不会被浪费掉。晒干后,在大锅里做饭时,木柴会燃烧,花生打完之后花生壳也会燃烧。

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