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一勺白糖、两根胡萝卜,做成的糖片营养又美味,收藏了做给孩子吃

2019-11-08 19:23:25

大家好,我是第一个美食泰迪熊。注意ALFY,还有更多家常美食供你参考。

虽然每个人都知道胡萝卜有很高的营养价值,但是吃胡萝卜通常是为了提高视力和免疫力。但是胡萝卜本身有一种野生艾草的味道,这是许多人无法接受的。今天,ALFY和每个人分享了一片胡萝卜糖。两个胡萝卜和一勺白糖被做成又甜又好吃的小点心,甚至挑剔的孩子也喜欢吃。

主要成分:两个胡萝卜(500克)

配料:白糖或冰糖(100克)

首先,我们准备两个胡萝卜,大约500克。清洗后,将其切成均匀的薄片,但不要切得太薄,像硬币一样厚。

我们先将锅加热,根据实际情况加入约100克白糖或冰糖,然后加入胡萝卜片,轻轻翻炒。对于口味更甜的朋友,这里可以放更多的糖。

用中火继续煸制,过程中不要加水。因为在油炸过程中,胡萝卜会慢慢地分离出汁液,我们的目的是将胡萝卜油炸得松软,以去除胡萝卜中的水分。这个过程需要一点时间,油炸时你应该有耐心。

继续保持中等热度,用抹刀不断翻动胡萝卜片,让胡萝卜片均匀加热。当胡萝卜中所有的水分蒸发后,胡萝卜片会变软,边缘会慢慢滚动。这时,转到低热烘烤,直到胡萝卜表面变干,并逐渐放入糖粉。然后我们把胡萝卜和糖片放在盘子里,我们可以把它们放在桌子上。当然,你也可以把它晾干,放在保鲜盒里随时享用。

好了,这个简单易学的胡萝卜糖准备好了。ALFY感谢你的收看,也感谢大家对第一份食物的支持。我们每天都有几道家常菜供大家参考。喜欢烹饪的朋友不要忘记注意!阿尔菲,谢谢你的收看。下次见!

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